Ingredientes para 4 Pessoas:

1 Kg de Bananas maduras

1 Limão (sumo)

4 C. Sopa de coco ralado

1 C. Sopa de farinha de alfarroba

Modo de preparação:

Descasque e triture as bananas com uma varinha mágica. Depois adicione o sumo de limão e coco ralado. Envolva o preparado. Por fim, acrescente a farinha de alfarroba e bata mais um pouco. Coloque no frigorífico. Sirva em taças individuais decoradas com coco.